Manioc 8034 : Une variété nutritive et performante
Le manioc 8034 est une variété améliorée développée par l’Institut de recherche agricole pour le développement (IRAD) du Cameroun. Cette variété se distingue par ses rendements élevés, sa résistance aux maladies et ses qualités nutritionnelles remarquables.
Propriétés nutritives :
- Riche en glucides: Le manioc 8034 est une source importante d’énergie, principalement sous forme d’amidon. Les glucides fournissent à l’organisme l’énergie nécessaire à ses diverses fonctions vitales.
- Source de vitamines et de minéraux: Le manioc 8034 est une bonne source de vitamines A, C et E, ainsi que de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le phosphore. Ces micronutriments essentiels contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire, à la santé des os et des muscles, et à la protection contre les radicaux libres.
- Faible en gras et en sodium: Le manioc 8034 est un aliment pauvre en gras et en sodium, ce qui en fait un choix judicieux pour les personnes soucieuses de leur santé cardiovasculaire.
- Sans gluten: Le manioc 8034 est naturellement sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
En plus de ses qualités nutritives, le manioc 8034 présente d’autres avantages :
- Haut rendement: Le manioc 8034 est une variété à haut rendement, ce qui permet aux agriculteurs de produire plus de nourriture sur la même superficie de terre.
- Résistance aux maladies: Le manioc 8034 est résistant à plusieurs maladies courantes du manioc, ce qui réduit les pertes de récolte et la nécessité d’utiliser des pesticides.
- Adaptabilité à divers environnements: Le manioc 8034 est une variété adaptable qui peut être cultivée dans une variété de conditions climatiques et de sols.
Le manioc 8034 est un aliment précieux qui peut contribuer à la sécurité alimentaire et à la nutrition des populations en Afrique centrale et occidentale. Sa richesse en nutriments essentiels, sa faible teneur en gras et en sodium, l’absence de gluten et sa résistance aux maladies en font un choix idéal pour les familles soucieuses de leur santé et de leur bien-être.
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